BRAUFACTUM GERMAN PALE ALE
Prodotta esclusivamente con luppoli tedeschi, questa “German Pale Ale” ha un corpo leggero con aromi fruttati intensi. Una vera e propria celebrazione del luppolo tedesco, che spinge al limite il potenziale aromatico che nulla ha da invidiare alle varieta? d’oltreoceano. La nuova varietà di aroma hop Callista, combinata con Comet ed Herkules, sorprende con un’esperienza di fragranza di frutta dolce matura. Luppoli: Comet, Callista, Herkules.
DAS CRAFT BIER
Sono alcune creazioni uniche nel mondo della birra. Uniche perché Mastri Birrai abituati a produrre grandi birre tradizionali, hanno voluto confrontarsi con i loro sogni e le emozioni di creare prodotti unici ed esclusivi, trasformando competenza in passione e amore. Hanno pero? condiviso tutti una regola precisa, il rispetto dell’Editto Tedesco della Purezza del 1516, utilizzando come ingredienti solo acqua, malto, luppolo nelle diverse qualità esistenti in natura combinati con lieviti, procedimenti di fermentazione e maturazione utili a esaltare profumi e aromi veramente particolari.
DESCRIZIONE E ABBINAMENTI
> Leggermente ambrata, schiuma bianca persistente.
> Sentori agrumati e tropicali.
> Note resinose, frutta tropicale, mandarino, si completano e bilanciano con il retrogusto amaro finale.
> Ideale con piatti etnici, tacos di pesce, pollo in agrodolce.
LUOGO D’ORIGINE > Germania
STILE > Pale Ale
FERMENTAZIONE > Alta
GRADO ALCOLICO > 5%
PUNTO D’AMARO > 20 IB